葡萄种植与产业积淀渐入佳境

  持续的，国家政策的进一步利好和物质积累也为葡萄酒行业带来希望。早在十二五经济开局，国家的多想政策就鼓励区域协调发展，将葡萄的种植和酿酒产业作为重点项目。随着科学化产业发展，加之多年种植的积累，中国葡萄酒的产量的新飞跃是具备物质条件的。
   在不久前召开的中国酒业协会葡萄酒分会年会上，品牌塑造与文化建设作为十三五发展的的重点被提出，与会代表纷纷认为，大力推动优势葡萄产区的品牌建设，培育和扶持一批创新能力强、诚信度高、特色鲜明的葡萄酒生产企业，提高品牌知名度，培育一批在国际市场上具有一定知名度和竞争优势的民族品牌是当务之急。推进中国酒庄酒标示认证的工作再一次被摆到十三五工作流程上。葡萄酒分会秘书长王祖明认为，酒庄酒标示的认证一方面规范企业的健康发展，另一方面为中国消费者打造一个直观的高端的葡萄酒形象存在。酒庄酒的认证进一步提升了国产酒的品牌形象，同时也会加快国产酒的消费力度。
   近年来，作为中国优秀的产区代表新疆、甘肃等地涌现出大量精品酒庄。这样的酒庄文化也延续了葡萄酒是一种体验经济的内涵。从种植到酿造的过程都可以和旅游结合，特别是酒庄形态。葡萄酒不仅是商品生产，更是一种生活形态，一种健康的生活方式。
   此外，一直备受葡萄酒界关注的葡萄酒教育也将在未来五年为行业发展起到推波助澜的作用，作为一种素质教育，不仅仅是葡萄酒从业人员的需要，也是一种生活形态的需要。这不仅反映到会有越来越多的大学开设葡萄酒教育课程，也会出现越来越多的社会上职业教育办学机构。在这样的需求模式下，葡萄酒的爱好者也逐渐多了起来，这些爱好者最终将成为葡萄酒的消费者。消费者多了，自然需求就会增加，同样道理，需求增加了，产业就会变强变大。
   因此，在产业新发展，生产新模式，教育培养的有效形势下，十三五中国葡萄酒发展的未来可以说是光明的。